Studenckie Brown Ale (warka nr 5)
kozik - Data nastawienia: 26.09.2003
- Data rozlania: 1.10.2003
- Surowce: 3,6 kg ekstraktu słodowego jasnego, słód monachijski 0,3 kg oraz karmelowy ciemny 0,7 kg, 5 gram drożdży górnej fermentacji “Ale”, 30 gram szyszek chmielu goryczkowego, 70 gram szyszek chmielu aromatycznego (20g + 20g po 30 minutach + 30g na koniec), około 23 litry wody oligoceńskiej, 70 g cukru i 130 g suchego ekstraktu słodowego Muntons Spraymalt Light (przy rozlewie)
- Nagazowanie/piana: idealnie, gęsta piana
- Kolor i efekty wizualne: miedziano-brązowe (bardzo ciemny bursztyn)
- Moc: 4,2%
- Ekstrakt: 12,8% wagowo
- Uwagi: Pyszny!
- Etykieta: przód, tył
Zdjęcie:
Wysłano w Piwo Kozik |
Brak komentarzy »

