Studenckie Brown Ale (warka nr 5)

26 wrzesień 2003, autorstwa: kozik
  • Data nastawienia: 26.09.2003
  • Data rozlania: 1.10.2003
  • Surowce: 3,6 kg ekstraktu słodowego jasnego, słód monachijski 0,3 kg oraz karmelowy ciemny 0,7 kg, 5 gram drożdży górnej fermentacji “Ale”, 30 gram szyszek chmielu goryczkowego, 70 gram szyszek chmielu aromatycznego (20g + 20g po 30 minutach + 30g na koniec), około 23 litry wody oligoceńskiej, 70 g cukru i 130 g suchego ekstraktu słodowego Muntons Spraymalt Light (przy rozlewie)
  • Nagazowanie/piana: idealnie, gęsta piana
  • Kolor i efekty wizualne: miedziano-brązowe (bardzo ciemny bursztyn)
  • Moc: 4,2%
  • Ekstrakt: 12,8% wagowo
  • Uwagi: Pyszny!
  • Etykieta: przód, tył

Zdjęcie:

Studenckie Brown Ale

Wysłano w Piwo Kozik | Brak komentarzy »