Dunkel weizen (warka nr 19)
19 grudzień 2007, autorstwa: 
kozik - Data nastawienia: 4.02.2007
- Data rozlania: 14.02.2007
- Surowce: 1,6 kg ekstraktu słodowego jasnego John Bull (8-12 EBC), 1,6 kg ekstraktu słodowego pszenicznego John Bull (8-12 EBC), 0,5 kg słodu słodu pszenicznego, 0,1 kg słodu Caramunich typ II (110-130 EBC), 15 gram granulatu chmielu goryczkowego (Marynka, 8,7%), woda oligoceńska, drożdże Wyeast
Do wtórnej fermentacji: 200 gram suchego pszenicznego ekstraktu słodowego - Nagazowanie/piana: bardzo intensywnie nagazowane; piana trwała
- Kolor i efekty wizualne: bursztynowe, klarowne
- Moc: ok. 4%
- Ekstrakt: ok. 10-11 stopni Ballinga
- Uwagi: pierwsze doznania: wydaje się pszeniczne, z jakąś nutą owoców; w miarę picia uwydatnia się goryczka - zbyt intensywnie jak na weizena.
- Ulotka informacyjna
Wysłano w Piwo Kozik | Tags: piwo | 
