Wielkanocna niespodzianka (warka nr 9)
9 kwiecień 2004, autorstwa: 
kozik - Data nastawienia: 9.04.2004
- Data rozlania: 17.04.2004
- Surowce: 5,4 kg ekstraktu słodowego jasnego, słód monachijski ok. 0,3 kg, słód karmelowy ciemny ok. 0,15 kg, jedna łyżeczka cynamonu, 12 goździków, 50 gram szyszek chmielu goryczkowego, 100 gram szyszek chmielu aromatycznego (na 5 minut przed końcem gotowania brzeczki), woda oligoceńska, drożdże górnej fermentacji (John Bull), 200 gram cukru do wtórnej fermentacji
- Nagazowanie/piana: hohoho, prawie granaty
- Kolor i efekty wizualne: ciemny brąz
- Moc: 4,7%
- Ekstrakt: 13,8 stopni Ballinga (w fermentorze 27 litrów)
- Uwagi: Mogłem dać więcej cynamonu i goździków - ich smak/zapach nie jest wyczuwalny.
- Etykieta: przód, tył
- Ulotka informacyjna
Wysłano w Piwo Kozik | 
