Stout (warka nr 14)
26 listopad 2005, autorstwa: 
kozik - Data nastawienia: 26.11.2005
- Data rozlania: 3.12.2005
- Surowce: 3,6 kg ekstraktu słodowego jasnego, 0,25 kg słodu Carafa (R) typ III 1300-1500 EBC Weyermann, 0,3 kg słodu karmelowego jasnego (128 EBC), 0,4 kg słodu pilzneńskiego, 40 gram szyszek chmielu goryczkowego (Magnum, 12,6%), 50 gram granulatu chmielu aromatycznego (Lubelski, 3,6%), ok. 20 gram granulatu chmielu aromatycznego z zeszłorocznego sezonu (Lubelski 4,1%), woda oligoceńska, 11,5 g drożdży górnej fermentacji Safale US-56, 200 gram jasnego suchego ekstraktu słodowego do wtórnej fermentacji
- Nagazowanie/piana: OK, gęsta trwała piana
- Kolor i efekty wizualne: Bardzo ciemne, na typowego stouta zbyt
- Moc: 5%
- Ekstrakt: 13,5 stopni Ballinga
- Uwagi: Wyczuwalne na początku nuty słodowe, ale później dominuje i pozostaje na języku wyraźna goryczka. Mniam :).
- Ulotka informacyjna
- Zdjęcia:
Wysłano w Piwo Kozik | 
