Brown ale (warka nr 15)
kozik - Data nastawienia: 12.03.2006
- Data rozlania: 23.03.2006
- Surowce: 3,6 kg ekstraktu słodowego jasnego, 0,75 kg słodu karmelowego jasnego (128 EBC), 0,2 kg słodu pilzneńskiego, 10 gram szyszek chmielu goryczkowego (Magnum, 12,6%), 50 gram szyszek chmielu aromatycznego (Lubelski, 2,7%), woda oligoceńska, 11,5 g drożdży górnej fermentacji Safale US-56, 200 gram jasnego suchego ekstraktu słodowego do wtórnej fermentacji
- Nagazowanie/piana: bardzo intensywnie, trwała piana
- Kolor i efekty wizualne: Ciemny bursztyn
- Moc: 5,2%
- Ekstrakt: 12,5 stopni Ballinga
- Uwagi: Bardzo dobre, stonowana goryczka.
Wysłano w Piwo Kozik |
